중국 경공업국은 답보상태에 빠진 중국의 두요 생산을 빠른 시일 내에 촉진시킬 계획이라고 최근 밝혔다. 중국의 두유 생산은 지난 80년대 초부터 시작되었으며 현재 중국 내의 두유 생산기업은 모두 1백개로 45마톤의 생산능력을 갖추고 있다.지난해 중국의 두유 생산량은 10만톤에 불과했다. 중국 음료공업협회는 중국 두유발전 세미나개최, 제품의 품질향상, 두유음료 표준에 대한 수정문제 등을 논의할 예정이라고 밝혔다.대두는 중국의 전통 영향식품으로 단백질 함유량은 계란의 3배, 돼지고기의 2~3배에 달하여 대두 식료품은 그 자체의 독특한 보건 기능과 영향가치 때문에 세계 각지에서 소비 붐을 일으키고 있다.(자료 : 북경 농업무역관)