천진시 검역부문의 소식에 따르면 일본의 중국채소에 대한 수입이 증가로천진항을 통한 수출량이 점차적으로 늘어나고 있는데, 주요 수출 가공채소는다음과 같다.1. 염장채소일본에서는 염장채소를 식품문화가 내포된 채소의 하나로 여기고 있다.염장채소는 채소의 진맛을 볼 수 있을 뿐아니라, 색, 형태, 크기를 그대로느낄 수 있다.일본시장에서 소비되는 염장채소는 400만톤 정도로서 그중 80%가 중국에서수입되며 그 양은 지속적으로 늘어나고 있다.2. 냉동채소중국 냉동채소는 다양한 품종과 지리적 여건에 따른 운송상의 이점과미국 등 기타지역의 냉동채소 가격이 상승함에 따라 일본에서 중국산 냉동채소에대한 관심은 증대되고 있다.3. 삼림채소오염이 없고 영양이 풍부한 삼림채소는 일본에서 인기가 있어 시장잠재력이큰데, 주요 품목은 송이버섯, 목이버섯 등이다.일본의 삼림채소에 대한 수요증가는 중국 채소시장에 변화를 주고 있으며 일본의 산림채소에 대한 요구사항은 다음과 같다.ㅇ 외관이 이쁘고 크기가 균일해야 하며ㅇ 가공과 포장이 자신들의 요구에 부합돼야 함과 동시에 위생적이여야 하고,ㅇ 정해진 기간내에 공급을 보장하여야 하며ㅇ 채소의 신선함을 보장해야 한다.(자료 : 북경 농업무역관)