□ 생산동향

-  러시아 식품시장에서는 '98년 8월 러시아 외환위기 이후 수입대체산업이 급속히 확대되고 있음

-  이와 같은 추세는 간장(콩 제품)에 있어서도 유사하게 나타나고 있음

-  오랜 전통과 기술을 간직하고 있는 아시아권 국가들과는 품질 면에서 차이가 나지만 러시아 업체들은 러시아산 콩을

    사용하여 간장 및 다양한 제품들을 생산

-  러시아는 현재 자국 간장 (장류) 이 소량 생산되고 있으나, 수입산의 점유율이 월등하게 높음

-  러시아 시장 중 모스크바와 상트-페테르부르그가 간장 수요의 90%를 차지

-  러시아의 콩 생산량

-  간장 생산량은 미미한 편이어서 통계를 찾을 수가 없음

□ 수입동향

○ 러시아의 각종 소스 및 조미료 수입규모는 매년 증가하는 추세이며, 특히 연간 30-40%로 안정적으로 성장하고 있는

    러시아 간장시장은 수입 산의 점유율이 월등하게 높은 실정으로 간장 수입금액은 대폭 증가하고 있음

○ 수입물량 기준, 간장(HS CODE: 210310, Soya Sauce)

-  수입물량을 기준으로, 2012년 러시아로 수입된 간장은 23,913,166kg 임.

-  주요 국가는 네덜란드, 베트남, 한국, 중국 등이 있음

-  국가별로는 네덜란드로부터 가장 많은 물량의 간장 13,643,973 kg을 수입하고 있으며, 이어서 중국이 3,763,291kg으로

    2위, 베트남이 2,152,544 kg으로 3위.