온라인 제품배달 서비스 ‘SberMarket’과 리서치 기업 ‘Rusopros’는 세계 아버지의 날 전날에 설문조사를 실시하여 아빠들이 자녀에게 무엇을 요리해주는지 밝혔다. 연구 결과에 따르면, 오늘날 ‘아버지의 부엌’의 가장 인기있는 요리는 감자, 파스타, 달걀이다. 이전에는 상위 3개 요리에 고기와 커틀릿이 포함되었으나, 지금은 상위권에 파스타가 포함되었다.

아빠들은 얼마나 자주 집에서 요리할까

남성 사이에서 집에서 무엇인가를 요리하는 사람의 비중은 상당히 높은 편이다. 75.4%의 남성이 매일 혹은 일주일에 여러 번 요리한다고 밝혔다.

응답자의 약 1/3(29.7%)은 아빠가 집에서 일주일에 여러 번 혹은 매일 무엇인가를 요리한다고 답했다. 응답자 중에서 아빠가 일주일에 1번 미만으로 요리한다고 응답한 비율은 41.2%였으며, 아빠가 한 달에 한 번 미만으로 요리한다는 응답은 11.2%였다.

남성 응답자 중에서(여성 응답자들과 비교해서) 아빠가 매일 집에서 요리한다고 답한 비중이 거의 3배 많은 것은(9.7% 대 3.2%) 흥미로운 일이다.

이전에 아빠들은 무엇을 요리했을까

분석가들은 응답자들에게 어린 시절 아빠가 어떤 요리를 자주 해주었는지 질문했다. 설문조사 결과에 따르면, 감자(47.7%), 달걀 또는 오믈렛(37%), 고기 및 커틀릿(36.6%)이 상위 3개 요리였다. 수프(35.8%)와 만두(30.8%)는 이보다 덜 인기가 있었다.

20~34세 응답자들은 아빠가 커피 또는 카페인 음료를 해주었다고 답했는데, 이는 34세 이상 그룹의 응답자들과 비교해 거의 2배 많았다(8.9% 대 4.1%). 그러나 ‘아버지의 부엌’ 요리에서 응답자들이 기억하기로 가장 좋아했던 것은 감자(37.3%), 고기 및 커틀릿(31.4%), 만두(28.7%)였다.

또한 설문조사는 이와 관련하여 성별 및 연령에 따라 흥미로운 양상을 보여주었다. 여성들은 아빠가 만든 치즈 팬케이크, 블린*, 올라디**를 좋아했고 (26.2%), 남성들은 아빠의 커피 혹은 카페인 음료(7.7%)를 좋아했다. 20~34세 응답자들은 샌드위치를 가장 좋아했다(21.6%).

지금 아빠들은 무엇을 요리할까

설문조사 결과 오늘날 아빠들이 자녀에게 요리해주는 상위 3개 요리는 감자(52%), 파스타(48.3%), 달걀(48%)이다. 남성 응답자들은 이러한 요리들에 대해 빠르게 준비할 수 있고 접근성이 좋기 때문이라고 각각 55%, 54.1%가 답했다. 요리 선호도 및 요리의 유용성을 이유로 답한 응답자는 각각 38.2%, 31%였다.

러시아 남성들의 응답에 따르면, 자주 베이킹(17.6%)과 수프(12.0%) 요리에 실패하며, 요리하기 가장 좋은 것은 볶음밥(8.4%), 고기 요리(7.3%), 보르시(5.7%), 만두(3.9%)이다.

* 블린 : 러시아 전통음식으로 지름이 크고 얇은 팬케이크

** 올라디 : 러시아 전통음식으로 지름이 작고 두께가 두꺼운 팬케이크

출처 : RETAIL.RU. «СберМаркет»: российские отцы чаще всего готовят детям картошку, макароны и яичницу. 2023.06.16.

https://www.retail.ru/news/sbermarket-rossiyskie-ottsy-chashche-vsego-gotovyat-detyam-kartoshku-makarony-i—16-iyunya-2023-229731/