농업부에 의하면 현재 중국의 녹색식품은 생산지 환경,생산과정,상품의 품질,포장 라벨,운송 등 여러 분야에서 상당한 발전을 이룩하여 전반적인 수준은이미 유럽,미국,일본 등 선진국의 품질안전기준에 도달한 것으로 보이며 1997년부터 중국의 녹색 식품 수출액은 매년 50% 이상의 증가를 유지하고 있다고 한다.2001년까지 중국산 녹색 식품은 2,400개에 달하고 생산량은 2,000만톤에 달해 1998년에 비해 23%와 1.4배 증가하였고, 녹색식품 판매액은 500억위엔으로 1998년에 비해 75% 증가하였으며, 수출액은 4억불로 1997년에 비해 5배증가하였다.(자료 : 북경농업무역관/채소 2002.9)