캐나다 식품첨가물 사용기준 개정사항(2020.6.15)
조회2711
캐나다 식품첨가물 |
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한국 식품유형 |
물질명 |
변경 전 |
변경 후 |
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시리얼류 |
Polysorbate 80* (폴리소르베이트 80) |
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0.05% |
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시사점 |
이번 개정에서는 Polysorbate 80을 밀 기반 시리얼류에 사용할 수 있도록 개정하였음. 현재 국내에서는 해당 식품유형에 Polysorbate 80 이외에도 Polysorbate 20, Polysorbate 60 등을 사용할 수 있으므로, 해당국으로 수출 시 허용 가능한 유화제에 한하여 사용 및 사용기준에 주의를 요함. |
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관련 정보 원문(website)/번역문 |
원 문: |
첨부 7. 캐나다_Polysorbate 80 개정_원문 |
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번역문: |
첨부 8. 캐나다_Polysorbate 80 개정_번역문 |
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시행일 |
2020. 6. 15 |
* Polysorbate 80 (이명: Polyoxyethylene(20) sorbitan monoolate, Sorbitan monododecanoate) : 국내에서는 유화제로써 식품에 첨가할 시 GMP 수준으로 사용을 권고하고 있음.
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