1. 대형급식소·식재료 유통업체 현황_ 153

2. 현지 주요 외식업체의 식재료 조달 현황_ 163

3. 외국산 식재료 주요 취급업체 및 유통체계_ 165

4. 한국산 식재료 진출여건 및 진출방안_ 166

5. 한국산 식재료 비즈니스 연계사례 발굴_ 170

6. 식재료 수입현황 및 수입관련 규정_ 171