1. 발표 일자 : 2017.8.14
https://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/ucm571326.htm 

2. 발표 제목 :

<Guidance for Industry: Clarification on Food Establishment Waiver from Requirements of the Sanitary Transportation of Human and Animal Food Rule>

산업 안내서 : 식품과 사료의 위생적 운송규제에 대한 식품시설의 면제>

3. 발표 내용
이 안내서는 2016년 4월 6일 공고된 식품과 사료의 위생적 운송 규제(81 FR 20091)의 대상자들을 위한 것이다. 특히 이 안내서는 최종 규제가 발표된 이후 FDA가 받은 질문들에 대한 답변의 일환으로 소비자들에게 직접 식품을 공급하는 식품 시설이 식품과 사료의 위생적 운송 규제를 면제받을 수 있는 범위(식품 시설에 대한 면제)에 대해 명시하고 있다.
이번 안내서를 포함한 FDA 안내 문서들은 법적인 책임을 강제하지 않는다. 다만 어떠한 주제에 대해 FDA의 현재 의견을 설명할 뿐이며 별다른 규제나 법 요구 사항이 인용되어 있지 않는 한 권고의 의견으로만 간주되어야 할 것이다.

* 모니터링 : aT LA지사