□ 중국 생산동향

○ 생산방식

○ 소금은 생활의 필수품이고 중요한 공업 원료이며 기타 제품으로 대체할 수 없는데 중국에서 바닷물을 원료로

    하는 제염공업은 보통 천일염 방법을 취하고 있으며, 주요 생산 절차는 다음과 같음

○ 납조 (바닷물 모으기)

- 맑은 날에 밀물 때 파도를 통해 바닷물을 모으고, 비 오는 날의 경우는 썰물 때의 파도를 통해 바닷물을 모음.

   그 후 겨울에 얼음 밑에서 간수를 빼내며, 장마철과 봄 초 해빙기에는 바닷물의 농도가 낮으므로 보통 바닷물을

   모으지 않음

○ 간수 제조

- 납조 후 바닷물이 점차 증발에 들어가고 간수 제조 구역에서 계속 농축하는 과정을 간수 제조라고 함. 이러한 간수

  형성을 위해서는 일정한 증발면적 내에서 바닷물이 농축되기까지 주기가 필요한데 간수 형성 주기에 영향을 미치는

  요소는 바닷물의 농도, 증발량, 토양 삼투압 정도 등이 있음

○ 소금 결정 만들기

- 중국에서 현재 단기 소금생성, 적당 장기 소금생성, 장기 소금생성 등 여러 단계의 소금 생성 과정이 있으며 보통

   적당 장기 소금생성방식을 취함. 장기 소금생성(1년에 1-2번 소금 걷이) 과정은 단기 생성과정보다 생산량을 증가

   시킬 수 있으며 소금생성 기간을 연장하기 때문에 결정체가 충분히 자라는 조건이 되며, 같은 생성조건에 소금의

   알갱이가 비교적 크고 구조가 견고하며 균일하고 결정체 표면의 해수 부착량을 감소시켜 품질이 좋음

- 장기 소금생성은 소금을 걷는 횟수가 적어서 바닥에 대한 훼손을 감소시킬 수 있고 바닥의 훼손 때문에 생산량과

   품질에 주는 영향을 피할 수도 있고 갯벌 수리와 증발지 정리하는 일을 감소시킴. 이러한 장기 소금생성과정 방식은

   생산의 절차를 간소화하고 복잡한 작업을 취소하기 때문에 원가를 낮추고 이익증대에 기여함

□ 중국 수입동향

- 2012년 기타소금이 252,917 천 달러로 가장 많이 수입. 순 염화나트륨은 3,110 천 달러 수입, 식용소금은 2,178

   천달러, 해수는 97 천 달러를 수입

○ HS코드: 25010019, Other Salt

- 수입액을 기준으로, 2012년 중국으로 수입된 기타소금의 금액은 252,917 천 달러로 조사

- 주요 국가는 호주, 멕시코, 인도 등으로 집계