FSMA의 마지막 규제인 고의적 식품불량제조(intentional adulteration)규제가 최종발표됨

* 공급체인을 거치면서 발생할 수 있는 식품오염을 막기 위한 규제

* 이 규제는 해외 및 국내의 모든 기업에 영향을 미치며 고의적으로 공공안전에 해를 끼칠 수 있을만한 취약점 및 가능성에 대해 조사할 수 있는 식품방어계획(food defense plan)을 세우고 따라야 함

  - 식품방어계획은 HACCP과 비슷한 접근방법을 취함.

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