04.07
2013
된장(소비동향1)
조회606
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- 일본 내 콩 소비는 2009년 기준으로 350만 톤으로, 가공상품으로는 71%인 250만 톤 규모이며, 일반 가정 소비량은
29%인 100만 톤 규모. .JPG)
- 가정 소비 중에서 13%는 된장으로 소비되며, 가장 큰 비중을 차지하는 간장은 54% 차지.
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