- 영국의 가금류 시장은 저지방 식품과 건강식품으로서의 입지와 값싼 거래로 인해 영국의 장바구니

      에서 빠지지 않는 품목임.

   - 영국의 가금류 생산은 영국 동부 지역에서 주로 이루어지고 있음.

   - 전반적으로 생산지는 분포되어있으나 특히 동남부 지역에 집중 되어있음을 볼 수 있음.

   - 영국의 2011년 네덜란드에서의 상반기 냉동 가금류 수입량은 14만 5,100톤으로 2010년 11만 9,3450톤

      에 비해 증가.

   - 이는 네덜란드가 영국 가금류 수입 시장에서의 큰 입지를 나타내고 있음. 네덜란드를 이어 폴란드, 아일랜드

      가 각 2위, 3위 임.

○ 영국의 식품소매업은 전체 시장의 대부분을 차지하는 네 개의 대형유통업체로 집중되어 있음(Tesco,

     ASDA, Sainsbury, Morrison)