□ 소비동향

-  교민들을 대상으로 팔리기 시작했던 제품들이 본토 외국인이 즐겨 찾는 음식으로 변하고 있음.

-  고추에 다량 함유한 캡사이신이 다이어트에 효과가 있다는 것이 알려지면서 중국인들의 식탁에도 심심찮게 등장하는

    식품이 됨.

-  또한 한류 열풍이 불면서 고추장으로 만든 떡볶이, 비빔밥 고추장 등 전용고추장들도 여세를 몰아 인기를 끌고 있음.

-  현지 고추장과 된장의 인지도 및 판매량은 높은 편이며, 맛이 독특하고 웰빙의 느낌을 주기 때문에 소비자들로부터

    반응이 좋음.

-  하지만 충칭, 쟝시, 후난 등 매운 맛을 즐기는 소비자들에게 한국 고추장의 매운 맛이 부족하게 느껴짐.