일본 소비자청 - 가다랭이포 표시에 관한 공정 경쟁 규약 개정

o  2017년 9월 29일, 일본 소비자청이 가다랭이포 표시에 관한 공정 경쟁 규약을 개정함 

o  식품첨가물 표시 기준의 일관성을 유지하기 위한 것임

o  식품첨가물에 관한 내용과 원산지명 등이 추가됨

o  ‘저온 숙성(low temperature aging)’, ‘원적외선 로스팅(far infrared roasting)’, ‘근해(near ocean)’과 같은 용어들 또한 추가됨

o 자세한 내용은 하기에서 확인 가능함
https://www.foods-ch.com/anzen/news_00223/

출처 : 푸드채널 (발표일 : 2017.11.22)