국제식품규격위원회(CAC), 41개 CODEX 규정 수정 및 제정

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뉴스 공지사항

10.30 2017

국제식품규격위원회(CAC), 41개 CODEX 규정 수정 및 제정

국제식품규격위원회(CAC), 41개 CODEX 규정 수정 및 제정

o 2017년 10월 27일, 국제식품규격위원회가 CODEX 규정 중 41개를 수정 및 제정하였다고 발표함

o 코덱스(CODEX)는 유엔식량농업기구(FAO)와 세계보건기구(WHO)가 공동으로 운영하는 국제식품규격위원회(CAC;Codex Alimentarius Commission)에서 식품의 국제교역 촉진과 소비자의 건강보호를 목적으로 제정되는 국제식품규격임

o 코덱스 인증은 공산품에 적용되는 ISO(국제표준기구) 인증처럼 농수산 가공식품 분야에서 국제 유통의 기준이 됨

o 위 41개의 규정은 하기 상위 기준 내 포함되어 있음

CODEX

통조림 과실 기준 (CODEX STAN 319-2015)

급속 냉동 야채 기준 (CODEX STAN 320-2015)

과일 및 야채 가공식품 기준

김 제품 지역기준 (아시아)

노점 식품 위생 지역기준 (아시아)

신선 과일 및 야채 위생 기준 (CAC/RCP 53-2003)

영양성분 라벨링 표기 개요 (CAC/GL 2-1985)

커민(Cumin) 기준

건조 타임(Thyme) 기준

후추 기준

피쉬오일 기준

올리브 및 올리브포마스 오일 기준 (CODEX STAN 33- 1981)

유명 식물성 유지 기준 (CODEX STAN 210-1999)

식품첨가물 일반사용기준 (GSFA) (CODEXSTAN 192-1995)

식품 내 오염 및 독성 물질 최대 허용량 (Codex STAN 193-1995)

쌀 內 비소오염 방지 기준

시리얼 內 진균독소오염 방지 기준 (CAC/RCP 51-2003)

향신료 內 진균독소오염 방지 기준

농약 최대잔류허용량(MRL) 기준

o 보다 자세한 내용은 하기에서 확인 가능함
https://www.ava.gov.sg/newsroom

출처 : AVA(싱가포르 식품안전청) (발표일 : 2017.10.27)

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