대만 위생복리부 식품약품관리국(FDA), 간장제품 라벨 규정 초안 발표

 
o 2017년 10월 16일, 대만 위생복리부 식품약품관리국(FDA)이 간장제품 라벨 규정 초안을 발표함
 

o 대만 위생복리부 식품약품관리국이 발표한 내용에 따르면 본 간장제품 라벨 규정 초안을 발표한 목적은 간장이 국민들의 생활에 유용히 사용되는 식품이니만큼 사용 범위가 넓기 때문에 간장 제조의 투명화 및 라벨 관리를 강조하기 위함임
 
o 당국이 발표한 간장종류는 제조과정에 따라 양조 간장, 속성 간장, 수해간장, 혼합 혹은 조합간장과 같이 4가지로 정의하여, 이에 해당되는 제품의 라벨에 반드시 그에 맞는 간장 종류를 명시해야 함
 
o 보다 자세한 내용은 하기에서 확인 가능함
https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=22482

출처 : 대만 위생복리부 식품약품관리국(FDA) (발표일 : 2017.10.16)