러시아 내 체인형외국 피자집과 대형 공급업체의 입지가 줄어든 시기에는 '노비코프 그룹' (Novikov Group) 외식계 홀딩 소유주인 아르카디 노비코프와 파트너들이 냉동피자 생산을 위해 자체 프로젝트를 출시할 계획이다. 대기업은 소매 체인과 새로만들어지는 피자 체인점에 공급하기 위해 반제품 피자를 생산할 준비를 하고 있으며 자체 생산은 소비자에게 합리적인 가격을 유지할 수 있도록 좋은기회로 보인다.

러시아 연방 제빵사 연합의 루스탐 에이디예프 전무는 빵류제품의 범위를 넓히려는 욕구를 포함하여 최근 냉동 제빵 제품에 대한 소매 체인들의 관심이 커지고 있다고 말한다. 러시아 내 최대 유통업체 X5 Retail Group의일부인Pyaterochka는 2022년 초까지 운영하는 매장 내5천 군데 이상의 빵집을 차렸다. 소매 체인 '마그니트'는 지난 6월 말 매장 내 조리식품와 카페 구석을갖춘 '집옆' (아파트단지에 거리 가까운 매장) 매장의 확대 포맷 출시를 발표했다. 이와 함께 일부 공급업체는 냉동 반제품인 러시아 시장을떠나고 있는데 예를 들어 독일 Dr. Oetker (Ristorante 브랜드의 냉동피자 생산자)는 올해봄 벨고로드에 있는 공장을 러시아 경영진에 매각한다고 발표했다.

Novikov Group이 생산한 반제품의 일부는피자집 체인인 Novikov Group의 새로 열릴 레스토랑 프로젝트에 판매되기 위해 만들어질 것으로 예상된다.레스토랑 경영자 및 호텔리어 연맹의 Igor Bukharov 회장은 자체적인 대규모생산으로 레스토랑 체인이 고객들에게 매력적인 가격을 유지할 수 있게 될 것이며, 이는 소비자들이 돈을 절약하려고할 때 특히 중요하다고 지적했다.

예를들어,현재의 위기로 인해 Pizza Hut 체인점을 운영하던 폴란드 암레스트(Amrest)는 다른 경영자로 바뀌고 Domino's Pizza의 러시아 사업장을 관리하는DP Eurasia NV는 러시아 사업 투자 중단을 발표했다.