삶의 질이 지속적으로 향상됨에 따라 현대인들은 식품을 구입할 때 맛뿐만 아니라 제품의 품질과 안전에 더 많은 관심을 보이고 있다. 프리미엄, 무공해 등 건강하고 안전한 키워드를 연상시키는 유기농 식품은 새로운 식품 카테고리로써 고품질의 안전한 원료와 풍부한 영양, 훌륭한 맛 등을 앞세워 점차 소비자의 이목을 끌었고 많은 소비자는 동일 품목의 일반식품에 비해 가격이 비싼 유기농 식품을 구매할 의향을 가지게 되었다.

▪ 중국 유기농 식품 시장의 운영 현황

  세계 유기농 식품 시장의 지속적인 발전 추세와 발맞춰 중국 유기농 시장도 빠르게 발전하고 있다. 관연보고망(观研报告网)이 발표한 <중국 유기농 식품 시장 발전 동향 분석 및 투자 전략 조사 보고서(2023-2030)>에 따르면, 2022년 중국 유기농 식품 시장규모는 321억 위안에 달하고 2015년부터 2022년까지 연간 성장률은 거의 13%에 육박했다. 또한 중국 경내 유기농 식품 생산 기업은 2,300개 이상인 것으로 조사되었다.

  현재 중국 시장에서 판매되고 있는 유기농 식품은 주로 과일, 채소, 쌀, 차, 꿀, 분유, 곡물 등이 있다. 관연보고망 데이터에 따르면 중국 소비자가 유기농 제품을 구매하는 주된 이유로 건강이 약 68.3%로 가장 높게 차지했으며 안전이 47.2%로 그 뒤를 이었다. 그 외에 환경 보호, 사회적 책임 및 트렌드 추종도 소비자가 유기농 제품을 구매하는 중요한 이유로 각각 46.7%, 24.4%, 10.8%를 차지했다. 또한 유기농 식품의 판매 경로는 점점 더 다양해지고 있다. 주로 대형마트, 편의점, 유기농 식품매장에 분포되어 있으며 특히 온라인 채널의 비중이 지속적으로 증가하고 있다.

  허마(盒马)는 2020년 유기농 채소 판매를 위주로 하는 “신선유기농”이라는 자체 브랜드를 선보였는데, 2022년에 채소뿐만 아니라 과일, 육류, 계란, 곡물, 식용유, 유제품, 영유아식품 등을 포함하는 “허마유기농”으로 개편하여 출시했으며 중국 최대의 유기농 식품 원스톱 쇼핑 플랫폼이 되는 것을 목표로 투자를 이어가고 있다.

  2022년 9월 발표된 허마센셩 데이터에 따르면 고객 100명 중 30명이 유기농 신선 제품을 구매했다고 밝혔다. 유기농 육류 및 달걀의 매출은 급격히 증가하여 8월 대비 4배 증가했다. 또 유기농 식품 소비자의 수도 4년 사이 거의 4배 증가했다. 22년도 8월 말 기준, 허마센셩은 96개의 유기농 기업과 연계해 그중 46개 기업이 전국 시장에 진출하도록 했으며, 나아가 12개 기업과 전략적 파트너가 되는 등 유기농 식품 분야 규모를 해마다 확대하고 있다.

시사점

  과거 농약 잔류, 중금속 오염 등 식품 안전 문제를 겪어본 중국 소비자들은 자연스레 오늘날 식품 안전에 대한 관심이 매우 높다. 이를 바탕으로 안전성과 품질이 높은 유기농 식품의 시장규모는 증가세를 꾸준하게 보인다. 유기농 식품의 지속 가능성은 사회에서 인정받고 있으며 앞으로 더 많은 정책적 지원 아래 많은 시장 기회가 발생할 것으로 예상할 수 있다.

  중국 유기농 시장에 진출을 희망하는 한국기업은 인증 획득에 적극적일 필요가 있다. 유기농 식품에 대한 유통채널의 관심이 대단히 높은 점 등을 감안하면 중국산에 비해 열세인 가격경쟁력을 극복하고 시장에 형성된 한국식품의 우수성에 대한 인식을 기반으로 빠르게 판로를 개척, 확장할 수 있을 것이다.

출처: https://www.foodaily.com/articles/30944

https://www.foodaily.com/articles/28877

http://news.sohu.com/a/661350689_730526

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