UAE, Barbie 핑크 음식 열풍

■ 주요내용

2023년 8월 10일 UAE에 공식적으로 바비 영화가 개봉했다.

그러나 전달하고자 하는 메시지와 영화의 내용에 이슬람의 종교적 신념에 어긋나는 장면들이 포함되어, 많은 아랍국가들이 개봉을 연기하거나 철회하였다. UAE 또한 3주간의 개봉 지연이 있었으나, UAE 미디어 협의회는 미디어 콘텐츠 기준과 관련 절차를 완료한 후 영화관에서 상영을 승인했다.

여성 중심 서사의 스토리로 여성의 지위가 상대적으로 낮은 중동지역에서 개봉 그 자체로 의미가 깊으며, UAE는 아랍 국가 중 다인종 다문화의 가장 개방된 국가이기 때문에 이 점이 개봉에도 큰 영향을 줬을 것이라고 전문가들은 입을 모아 말했다.

바비 상영이 결정된 이후 UAE에도 늦은 ‘바비 코어’ 열풍이 불고 있으며, 식품 시장에서도 그 유행을 따라 핑크 물결이 일고 있다. 영화 시청 후 바비 후유증에서 벗어나지 못하는 관람객들을 위해 다양한 레스토랑과 카페에서 핑크 푸드를 제공하고 있다.

Love Vibe Café는 카페만의 비법 소스를 활용한 핑크에그베네딕트를 시즌 한정으로 판매하고 있으며, Risen Cafe는 주인공들의 이름을 딴 바비치노(Barbieccino)와 켄 케이크(Ken Cake)를 판매하여, 다시 영화 속의 주인공이 된 느낌을 선사한다.

카페뿐만 아니라 레스토랑에서도 핑크 음식을 찾아볼 수 있다.

Kata 레스토랑은 핑크색 접시에 연어, 새우, 아보카도를 블렌딩하여 핑크 롤을 제공하고 있다. 핑크색을 내기 위해 주로 비트 또는 용과를 활용하며, 비트야말로 가장 건강하고 자연스러운 핑크색이라고 레스토랑 관계자가 전했다.

집에서 직접 만들 수 있는 레시피 또한 틱톡을 통해 다양하고 공유되고 있다. 간단하게 만드는 바비 파스타라는 게시물은 2,500만 회 이상의 조회 수를 기록하며, 그 인기를 여실히 드러내고 있다.

미슐랭 스타를 받은 레스토랑 또한 핑크 열풍에 예외는 없었다.

이탈리아 음식 기반의 미슐랭 스타 레스토랑 Torno Subito는 파인 다이닝 코스로 핑크 파스타 메뉴를 제공하고 있다.

■ 시사점

현재 전 세계적으로 한국 음식이 열풍을 불러일으키고 있듯, 식음료시장은 ‘유행’을 따른다. 해외 진출을 준비하고 있는 기업들은 민감하고 또 신속하게 바뀌고 있는 ‘유행’을 잘 파악하여 홍보하며, 유행’으로 끝나는 것이 아닌, 소비자들의 소비욕구를 지속적으로 충족시켜 줄 수 있는 포지셔닝이 필요하다.

■ 출처

https://www.khaleejtimes.com/uae/from-pink-coloured-burgers-to-dosa-uae-fandom-gets-a-taste-of-barbie-themed-foods

https://www.thenationalnews.com/lifestyle/food/2023/07/26/barbie-pasta-beetroot-hummus-and-the-recipes-inspired-by-pink-fever/

https://www.timeoutdubai.com/news/barbie-collabs-dubai

https://www.timeoutabudhabi.com/food-drink/pink-cafes-in-abu-dhabi-barbie