애리조나주가 플로리다, 텍사스 및 다른 주들과 함께 배양육 판매를 금지할수 있도록 하는 추가 요구사항을 조사하거나 부과할 예정이다. 

애리조나주가 최근 제품을 육류로 ‘허위 표시’하는 것을 불법으로 규정하는 법안을 제안했다. 공화당 및 공공 안전 의장인 쿠앙 니구옌(Quang Nguyen)주 의원이 초안을 작성한 이 법안은 배양육 판매를 겨냥하는 것으로 풀이된다. 

이 법안은 가축이나 가금류를 통해 직접 생산되는 것이 아닌, 실험실에서 배양된 동물 세포로 생산된 모든 제품에 ‘고기’라는 라벨을 붙이는 것을 금지하는 것을 골자로 한다. 이는 전통적인 육류 부문과 일부 소비자가 안전성에 대한 우려를 제기함에 따라 배양육이라는 신생 산업에 대한 애리조나주 국회의원들의 반발을 드러내고 있다. 

니구옌 의원은 “제안된 법안은 식물, 곤충 또는 기타 출처에서 추출한 합성 제품에도 적용될 것”이라고 설명하며 “업계 내 투명성과 공개에 관한 것이지 특정 제품의 제공 및 구매를 차단하는 것은 아니다”고 덧붙였다. 

애리조나의 가축 목장주들을 보호하는 것도 이 법안 초안 작성 시 최우선 고려 사항이었던 것으로 알려졌다. 애리조나주 공화당 의원인 데이비드 마샬(David Marshall) 주 하원의원은 이 법안을 한 단계 더 발전시켜 배양육 사업주들이 ‘부정적인 영향을 받도록’ 허용하기를 원했다. 실험실에서 재배한 배양육에 대해 소송을 제기하면 최대 $100,000까지 손해배상금을 받을 수 있도록 한 것이다. 

플로리다주는 앞서 가축과 농업 산업을 보호하기 위해 배양육의 판매 및 유통을 불법화하는 법안을 제안한 바 있다. 타일러 시로이스(Tyler Sirois) 주 하원의원은 ‘선샤인 스테이트’(플로리다주의 별칭)가 최초로 실험실에서 재배한 고기를 완전히 금지하는 곳의 최초의 주가 되길 바란다고 말한 것으로 알려졌다.

텍사스 주지사 그렉 애벗(Greg Abbott) 역시 2023년 5월 육류, 가금류, 해산물, 계란 및 재배 육류 유사품에 대한 명확한 라벨링을 요구하는 법안에 서명한 바 있으며 

2023년 11월, 네브라스카 상원 의원은 대체 단백질 회사가 포장에 ‘모방’을 명확하게 표시하도록 하는 실제 마케팅 식용 인공 제품 진실법(Real Marketing Edible Artificials Truthful Act)을 다시 도입했다. 

배양육에 대한 라벨링 논쟁은 해외에서도 확산되고 있다. 지난 11월 이탈리아 의회는 실험실에서 생산된 식품 및 동물 사료의 사용을 금지하는 법안을 최종 승인했다. 

환경복지센터 잭 허바드(Jack Hubbard) 전무이사는 성명을 통해 “애리조나 주에서 합성육에 대해 우려하는 소비자 목소리가 커지고 있다”며 “소비자들이 배양육에  ㅐ한 장기적인 영양 및 건강 연구의 부재에 대해 더 많이 알게 되면서 실험실에서 재배한 육류 부문은 점점 더 강한 역풍에 직면하고 있다”고 말했다. 

지난해 USDA의 완전한 승인을 받아 미국 시장에 본격적으로 진출한 이후 배양육은 모든 각도에서 어려움을 겪었다. 

높은 생산 비용으로 인해 전통적인 육류 제품과 비교해 경쟁력 있는 가격을 제공은 못하는 반면, 소비자들의 수용 범위는 가파른 장애물로 남아있기 때문이다. 

식품 및 음료 업계의 규제 문제를 전문으로 하는 변호사 토미 토빈(Tommy Tobin)에 따르면, 2024년에는 배양육 및 대체육 업계가 성공할 기회를 갖기 위해서는 투명성이 핵심이 될 것이라고 진단했다. 

굿 푸드 인스티튜트(Good Food Institute)와 업사이드 푸드(Upside Foods) 등은 모든 금지 사항이 첫 번째 수정 권리를 침해한다는 입장을 취하고 있ㄷ. 

굿 푸드 인스티튜트는 성명을 통해 “모든 사람은 동일한 규칙을 따라야 한다”며 “우리는 식물성 고기, 식물성 우유 및 기타 대체 단백질 라벨에 표준 육류 및 유제품 용어의 사용을 부당하게 제한하는 법률에 적극적으로 반대한다”고 밝혔다.

출처 : https://www.fooddive.com/news/arizona-could-join-states-stand-against-cultivated-meat/704377/