세계 포장산업 규모는 6,700억 달러이며 년간 3%의 성장을 하고 있다. 포장재의 재료별 비율은 판지31%, 경질 플라스틱 22%, 연질 플라스틱 19%, 금속 15%, 유리 7%순이었다. 미국의 스미서스 피라(SMITHERS PIRA)에 따르면 2016년에 세계 포장산업규모는 8,200억 달러에 달할 것으로 예측하였으며 플라스틱 사용량이 증가하고 금속과 유리는 감소할 것으로 내다봤다.

시중에 공급되는 식품의 경우 제조과정에 사용되는 식재료 중요하지만 식품포장도 상당히 중요한 위치를 차지하고 있다. 최근 식품 포장기계 분야를 40년 넘게 다뤄온 사법독일흑삼림(？法德？黑森林)회사는 생산속도가 높고 또 제조원가가 낮은 제품 개발에 힘써왔다. 해당 회사는 최근 XYN시리즈의 입식고속액체보충기계(立式高速液？充？包？机XYN系列)를 새롭게 출시하였다고 전했다.

이번에 신기술을 탑재하여 새롭게 출시된 해당 기계는 무게가 3~3,000g인 식품을 포장할 수 있으며 1분에 약 500개의 제품을 포장가능하다. 또한 식품포장에 있어서 정밀성, 민첩성 및 안전성까지 겸한 우수한 성능을 뽐내고 있다. 이는 식품 생산원가 절약에 크게 기여 할 것으로 보이며 식품공급 업자들을 비롯한 소비자들에게도 여러모로 도움이 될 것으로 보인다.

우선 XYN시리즈의 포장기계는 전통적인 포장기계와 달리 제품에 따라서 손쉽게 포장용량 변경이 가능하게끔 설계되었으며 또한 시스템 설정을 통하여 기존에 실행 불가하던 부분을 보완하였다. 다양한 장점이 탑재된 해당 식품 포장기계는 조작하기 편리하고 유지비가 적게 들며 기계자체의 수명 연장이 가능하게끔 설계되었다.

식품제조과정에서 포장은 상당히 중요한 부분으로 전통적인 기술적 결함이 극복된 이번 신제품은 식품포장을 포함한 의료, 화학공업 등 다양한 분야에 사용될 전망이다. 한국 식품업체들은 현지의 이와 같은 식품관련 기술적 변화에 대한 모니터링을 통하여 신기술개발에 힘써야할 것으로 사료된다.

# 이슈 대응방안

식품제조과정에서 포장은 상당히 중요한 부분으로 최근 대만 현지의 식품관련 포장기기를 판매하는 회사에서 전통적인 기술적 결함이 극복된 새로운 식품포장기계를 선보였다. 이번에 출시된 신제품은 식품포장을 포함한 의료, 화학공업 등 다양한 분야에서 사용될 전망이다. 한국 식품업체들은 현지의 이와 같은 식품관련 기술적 변화에 대한 모니터링을 통하여 신기술개발에 힘써야할 것으로 사료된다.

# 참고 자료
http://www.chinatimes.com/newspapers/20141224000301-260210
http://www.packnet.co.kr/news/n_read.html?newsid=9621&kind=menu_code&keys=1&listpage=n_list.html