Contents

Ⅰ. Market Size (시장규모)

SUMMARY 4

1. 브라질 김치 시장규모 5

2. 브라질 김치 수출입 시장규모 6

3. 브라질 김치 소비 시장규모 7

Ⅱ. Market Trend (시장트렌드)

SUMMARY 10

1. 브라질 언론매체, 한국 음식 관련해 한국의 길거리 및 시장 음식 소개 17

2. 김치 관련 기사 중, 한식당 및 김치 퓨전 음식 소개 多18

3. 한국 음식으로 라면 인기, 김치는 인지도 높지 않아 19

4. 레드커런트, 감자, 오이 등 다양한 브라질 피클, 주로 빵과 함께 즐겨 20

Ⅲ. Distribution Channel (유통채널)

SUMMARY 22

1. 브라질 김치 유통구조 23

2. 브라질 김치 주요 유통업체 24

3. 브라질 김치 B2C 소매채널 26

Ⅳ. Customs·Quarantine (통관·검역)

SUMMARY 47

1. 브라질 김치 인증 취득 48

2. 브라질 김치 업체·제품 등록 51

3. 브라질 김치 라벨 심의 52

4. 브라질 김치 서류 준비 56

5. 브라질 김치 세금 납부 57

6. 브라질 김치 검역 심사 58

Ⅴ. Expert Interview(전문가 인터뷰)

SUMMARY 61

Interview ① 메르세아리아 오앤지(Mercearia O&G) 63

Interview ② 코리아 마트(Korea Mart) 65

Interview ③ 미림(Mirim) 66

Interview ④ 브라질 수퍼메르카도스(Brasil Supermercados) 67

Interview ⑤ 카사 산타 루지아(Casa Santa Luzia) 68

* 참고문헌 69