목차


Ⅰ. Market Size (시장규모)
SUMMARY 4
1. 프랑스 김치 시장규모 5
2. 프랑스 김치 수출입 시장규모 6
3. 프랑스 김치 소비 시장규모 7

Ⅱ. Market Trend (시장트렌드)
SUMMARY 10
1. 프랑스에서 발효식품, 한식의 대표 음식으로 인식되는 김치 16
2. 프랑스에서 반찬류 및 소스류 한식 보편적, 김치 수요는 적은 편 17
3. 프랑스 소비자, 과일로 만든 절인 음식 및 인도산 절인 음식 선호 18
4. 프랑스 소비자, 주로 건강 효능 목적으로 발효식품인 김치 구매 19

Ⅲ. Distribution Channel (유통채널)
SUMMARY 21
1. 프랑스 김치 유통구조 22
2. 프랑스 김치 주요 유통업체 23
3. 프랑스 김치 B2C 소매채널 25

Ⅳ. Customs·Quarantine (통관·검역)
SUMMARY 46
1. 프랑스 김치 인증 취득 47
2. 프랑스 김치 사전 심사 50
3. 프랑스 김치 업체·제품 등록 51
4. 프랑스 김치 라벨 심의 52
5. 프랑스 김치 서류 준비 56
6. 프랑스 김치 세금 납부 57
7. 프랑스 김치 검역 심사 58

Ⅴ. Expert Interview (전문가 인터뷰)
SUMMARY 61
Interview ① 아시아구르몽드(Asie Gourmande) 63
Interview ② 한국(Hanguk) 65
Interview ③ 아트드쉰(Arts de Chine) 66
Interview ④ 에삐스뒤몽드(Epices du monde) 68
Interview ⑤ 아시아34(Asia34) 69

* 참고문헌 70